染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

今日のお蕎麦、食べてみて下さい。

今日は永平寺開田高原で共に20目です。

木曜日と金曜日にゆっくり製粉したお蕎麦です。

そのまま噛んでいくと、いろいろ味がしてきます。

詳しくは今日の夜に書きます。