明日、ご予約を頂きましたので、今日の製粉が初仕事になります。 初仕事になるので、先ずは丁寧にする事を意識しました。。 製粉の工程は大体決まっているのですが、ミルを手で回しているのでいつも粉が潰れる感触が伝わって来ます。 その感触によって、ミル…

本年もよろしくお願いします