丸ヌキから甘皮付近だけを取り出そうしていますが、乾燥している丸ヌキはミルの刃を鋭くして、ゆっくり廻しても甘皮は細かな粉になってしまいます。 そこで、丸ヌキを少し湿らせて製粉してみました。 とりあえず、取り出した甘皮付近の部分です。 明朝に打っ…

今日の午後、磐田に戻りましたので、早速やってみたい製粉をと思ったのですが、少し疲れた様なので今日は何もしないで休みます。 明日からしばらく畑をスッキリした感じにするつもりです。 そして、気持ちもスッキリしたところで製粉をすれば、よりいい粉が…

5月25日（土）から、ご予約が可能になりました。 よろしくお願い致します。

雑草の勢いが出てきました。 家の北側はほぼ何もしていないので、雑草は伸び放題です。 今日も少し刈ったのですが、カヤみたいなものが大変です。 他にも、ドクダミ、三つ葉（？）、ミョウガ、フキなどでグシャグシャです。 思いついたのは、ハーブ畑にしょ…

毎日見ているつもりなのですが、気がつけばキノコがはえていました。 それも結構大きいのです。 もちろん、怖いから食べません。 でも、もう少し観察してみます。 そば枕は今日も天日干しをしましたが、すれば水分が抜けて軽くはなるのですが、まる2日もする…

そば枕の事です。 初めて作った時は、簡単に1つの洗濯ネットに入れて、洗濯、脱水、乾燥をして簡単、便利に出来たらと作りました。 2回目は、洗濯ネットを大きくすれば、より短な時間で済むと1番大きなネットを使ってみました。 天日干しにして、夕方に枕に…

今日は天気が良かったので、そば枕を一日中天日干しにしてすっかり乾きました。 今、使っています。 動くと音がしますか、快適です。 私も、これからはそば枕にしようと思って新しい洗濯ネットを買ってきました。 そば殻を洗ったり、すすぎや乾燥をさせるに…

そば殻を40度の重曹水に浸けて一晩、ずいぶん色が出ていましたが、洗濯ネットに入れて4回すすぐとキレイになってきたので、天日干ししました。 もう一つの玄米とそばのおはたきもどきは、写真を撮りたくないレベルの失敗です。 少し考えます。

そば枕のそば殻を40度の重曹水に浸けました。 明日、すすいで天日干しにします。 玄米とそばのおはたきは、作って冷蔵庫に入れてあります。 もう、冷えていい感じになっていると思いますが、おはたきとはちょっと違うものになりました。 どんな風か明日、写…

そば枕のそば殻を40度の重曹水に浸けました。 明日、すすいで天日干しにします。 玄米とそばのおはたきは、作って冷蔵庫に入れてあります。 もう、冷えていい感じになっていると思いますが、おはたきとはちょっと違うものになりました。 どんな風か明日、写…

知人が、枕はやっぱりそば枕と言っていたので、作ってみようと始めました。 100円ショップの洗濯ネットにそば殻を入れました。 明後日は天気が良さそうなので、明日の夜に重曹水に浸けて、明後日の朝2〜3度すすぎ、洗濯機の脱水機にかけてから天日干しをして…

1回目の長泉のお手伝いに行って来ました。 仕事は朝早く、相変わらず大変です。 現地のスタッフと雑談をしていると塩の話になり「戸田塩」の話になり、翌日に買ってきてくれました。 ネットで見てみると、NPO法人で小屋の様なところで地元の方が作っていまし…