染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

そば枕、干しました

そば殻を40度の重曹水に浸けて一晩、ずいぶん色が出ていましたが、洗濯ネットに入れて4回すすぐとキレイになってきたので、天日干ししました。

 

もう一つの玄米とそばのおはたきもどきは、写真を撮りたくないレベルの失敗です。

 

少し考えます。