染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

今晩の食事用です。

今日の仕事もラストまでなので、夜食用に久しぶりの十割そばです。

製粉もそば打ちも気楽に打ちました。

チョット太めで、30秒弱の茹で時間です。

味はともかく、そばパンよりはこちらが良さそうです。

出来れば、毎日3〜4枚食べられるといいと思います。