2022-04-23から1日間の記事一覧
少し気持ちにゆとりが出来まして、改めて蕎麦について考えてみました。蕎麦の情報は蕎麦屋が発信しているものが多く 一般的な旨い蕎麦の考え方もそれに沿ったものになりやすいものです。私が思う旨い蕎麦は名産地と言われるところの風味豊かなそばを味わえる…
少し気持ちにゆとりが出来まして、改めて蕎麦について考えてみました。蕎麦の情報は蕎麦屋が発信しているものが多く 一般的な旨い蕎麦の考え方もそれに沿ったものになりやすいものです。私が思う旨い蕎麦は名産地と言われるところの風味豊かなそばを味わえる…