染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

鰹節、削っています

今日のお客様用に、昆布出しと鰹節を削ってお出汁を作ります。

取り立てのお出汁で、お迎えします。