当たり前の事です。 どう感じるかは、その人のデータ量と感性です。 蕎麦もスピーカーも同じかと思います。 どこか少し変わっても、驚く程感じ良くなる事があります。 もっといっぱい経験したいです。

削りたてのお出汁は好評でした。 いつもの常連さんなので、それまでのお出汁との違うと言って頂きました。 気を良くし、5cmスピーカーを少しでも低い音が出る様にイメージして、作ってみました。 左下の黒い点が5cmのスピーカです。 低い音の波長は長く、振…

今日のお客様用に、昆布出しと鰹節を削ってお出汁を作ります。 取り立てのお出汁で、お迎えします。