染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

11月後半の予定。

先に久しぶりに蕎麦を食べました。

今回の蕎麦の製粉は、今まで以上に時間がかかをますが、味、風味は納得できています。

 

さて、今月18,19,20日と26,27,28日は焼津に行きます。

長泉町と同じ様な仕事になります。

今回はアパートがないために日帰りになります。

 

28日(29日?)から私用で永平寺町に行くつもりで、永平寺町の道の駅での車中泊になります。

永平寺町ではそばの刈り取りの時期にになるので、その前にそば畑を見てみたいのです。

良い写真が撮れたら、ブログに載せます。