昨日も暗くなるまで作業をしたので薩摩芋の写真が取れませんでした。
今朝、薩摩芋、落花生、栗チョットだけ、小豆ほぼ全滅の写真を取りました。
薩摩芋は1週間位したら、オリジナルの芋羊羹を考えています。
畑作りも少しずつですが、進んでいます。
問題は何をどの位作るのかです。（出来る、出来ないは別にして）
米、麦、蕎麦、大豆他豆類、イモ類などで、食品成分表を見ながら考えています。
あらためて、蕎麦は、優れた食材です。
この頃は、食を含めて不安になる様な話を見ます。
どうなるかはわかりませんが、家庭菜園などは良いかもしれません。
