染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

100gをまな板で延ばしました。

ひんしゅくを買う様な変わったそばを100g打ってみました。

100gならば通常使う延し板でなくてもいいかなと言う事で、まな板で延ばしたら丁度良かったです。
f:id:araisobako:20220402131830j:plain

早速、食べてみました。
f:id:araisobako:20220402132722j:plain
見た目は変わりませんが、あるものが入っています。

今回は入れたものが微量なので食べた感じはほとんどいつもと変わりません。

しかし、食べた後少し口に残ります。

それ程不快でもないので、夕食は入れる量を増やしてみます。