保健所、行って来ました。

保健所に行って飲食店営業許可についての話を聞いて来ました。

営業許可を得るには何点か気を付ける事がありますが、なんとかなりそうです。

問題は私の好みで、壁はペンキやクロスは出来ればやめたい。

キッチンパネルや漆喰にした場合、客席の壁はどうするか。

剥がれは床はクッションフロアで部分補修でヨシにしようかなど、決めかねています。

最終的には、簡単で安価な方法になるのはわかっている事ですが。