2021-02-07 風味が増しました。 本日は永平寺と開田高原です。20目と30目の粉を半々で仕上げました。風味がましたお蕎麦ができました。ご来店、お待ちしています。 蕎麦の打つ量が少ないので、ご連絡を頂ければと思います。 よろしくお願いします。