30秒のうどんの試食

少し細めで茹で時間30秒の釜揚げうどんを食べてみました。

大根おろしにからめてなので、少し締まりましたが、まずまずでした。

明日は、頼まれたお手伝いで、何処かのイベントでとん汁を作り、販売するようです。

このうどんにとん汁をかけても美味しそうですが、仕事を混同してはいけません。

茹で時間が短いので、塩分も少ないです。

茹で時間を長くし、塩分も少し増やす事で、また違ったうどんになります。

明日は朝早いので、時間が出来た時に試作してみます。