白カビが出来てきました。

先日、微生物を増やそうと畑の土、枯草、イチジクの実、粗挽き蕎麦粉などを混ぜてフタをしていたものに白カビが出来てきました。

美味しくて、栄養たっぷりの作物の為に有機物（出来ればミネラル分が多いもの）、分解する微生物が過不足なく存在する事です。

植物も人間も体内で物質を合成する時に必要なミネラルが不足すると不完全な状態になり、丈夫な体になれません。

たくさん食べなくても、健全な体になれる様な中身が濃い作物を食べたいものです。