染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

微生物、増殖作戦。

朝一番、土壌の微生物を増やそうと微生物が多くいそうな、木の下の落ち葉が堆積した土(柿、栗、垣根の槇の木など)、雑草の根を細かくして積んで置いたもの、木の葉、完熟イチジクと、エサとして粗挽き蕎麦粉(小さすぎて脱穀機で処理できなかったもの)などを入れて適当な水分を足しました。

これを混ぜて、黒のビニールシートをかぶせてみました。

後で様子を見て、少し下から火を焚いて入れ物のコンクリートが30℃弱位に温めてみます。