2023-07-01 ドクダミ酒、作りました。 外の水道の裏の白かったドクダミの花が、今見ると枯れていたので、 急いで摘んできました。 さっと洗って35度のホワイトリカーに漬けました。 大きなビンがドクダミ酒で、その横が三つ葉酒、もう一つが桑の葉酒で、ドクダミ酒以外は数日前に作りました。 もう、色が出始めていますが、飲んではいません。