染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

これから学ぶ事。

この頃は、これから始める未体験の家庭菜園についての情報を集めています。

よく見る動画は自然農法のものです。

自然農法のものもいくつもあります。

でも、原点と思われる「福岡正信」さんから
始めようとしています。

まだ、始めて数日ですが、いろいろな動画を見ていると、キーワードとして「循環を阻害しない」、福岡伸一氏の「動的平衡」、「方丈記の一説」など、とりあげているのはバラバラですが、底辺で共通していることがいくつもあります。

学問にすれば1つの事象でも大変な事で、私には無縁な事です。

これから体験する様々な事を経験を積むという形で少しずつ学んでいきたいと思っています。

そして、やがてその事が美味しい蕎麦につながる様にしっかり頑張ります。