脱皮機の試運転

昨日、脱皮機を組み立てて、今日、ボルトの閉め忘れがないか確認し、スイッチを入れました。
ほっとひと安心。無事、正常に動きました。

これで、なんとか蕎麦を提供できそうです。
後は、新しいメニューなので保健所の営業許可が
とれた後に、試作を作り、問題がなければオープンとなります。

頭の中では出来上がっているのですが、少し心配です。

明日は、夕方まで留守になります。