面白いもの、作りました。

6月2日に採った梅が柔らかくなってきましたので、酵素ジュースなるものを作ってみました。

梅の果肉をとり、同量の砂糖を入れて、種子から危ないアミグダリンの仁を取り出し、いっしょに元酵素として松の葉を入れました。

写真の「民間療法」は昭和56年の本で面白い事が幾つかありました。

材料として、桑とクコの木が欲しいところです。