2024-02-23から1日間の記事一覧
調査がOKになって、2週間ぶりの蕎麦、うどんです。 午前中は18目の蕎麦(前回より少し工夫した製粉)と、キヌアカリに他の小麦粉をブランドしたうどんでしたが、午後には20目の蕎麦と、もりうどん用にキヌアカリにソフトな小麦粉をブランドしたものと、キヌ…
調査がOKになって、2週間ぶりの蕎麦、うどんです。 午前中は18目の蕎麦(前回より少し工夫した製粉)と、キヌアカリに他の小麦粉をブランドしたうどんでしたが、午後には20目の蕎麦と、もりうどん用にキヌアカリにソフトな小麦粉をブランドしたものと、キヌ…