先日、干したそばです。 ハサミで短く切ってからすり鉢で細かにしました。 茎のところはさすがに粉になりませんでしたが、葉の部分は粉茶って感じです。 お茶を入れるとなかなか色が濃いです。 問題の味はなんと言っていいのか、チョット青臭い感じがしまし…
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