染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

2022-10-27から1日間の記事一覧

アドバイス、ありがとうございます。

いろいろやっています。 新たな世界に入った様です。

世紀の大品種「農林61号」を発注。

タイトルは大袈裟の様ですが、Googleで「農林61号」を検索して、「農林水産.食品産業技術振興協会」のページで使われている言葉です。 農林61号は蕎麦屋をしている時から気になっていた品種です。 今回注文したのは種で、まさか「農林61号」を栽培するなど夢…