2022-08-06から1日間の記事一覧
今日、3回目の蕎麦打ち教室をしました。来てくれたのは2回目の方なので前回と違った事して頂きました。いつも粗挽きの蕎麦を2回打ってもらいますが、今日の2回目は14目と18目の粉を合わせた超粗挽きを製粉からやって、蕎麦を打ってもらいました。以前の記…
今日、3回目の蕎麦打ち教室をしました。来てくれたのは2回目の方なので前回と違った事して頂きました。いつも粗挽きの蕎麦を2回打ってもらいますが、今日の2回目は14目と18目の粉を合わせた超粗挽きを製粉からやって、蕎麦を打ってもらいました。以前の記…