染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

2022-06-12から1日間の記事一覧

桑の木です。

お客様がブログを見て桑の木を持って来てくれました。 大きな木を2本も頂きました。桑の葉は成分などを見ても身体に良さそうです。これも生葉を摘んで、少し火を入れて桑の葉ジュースの様に飲んでみたいです。なるべく加工しないで、桑の葉の成分をより多く…

今朝、見てみると。

完熟梅を潰して、梅の65%の砂糖を入れ混ぜて置いていたのがこれです。 薄めて飲んでみると、そんなにアルコールが発生している感じではありませんが、この間より変化が大きいのは確かです。飲めなくなってしまう前に、少しずつ早目に飲んでしまうつもりです。