臼の先端を鋭くし、昨日はそれをゆっくり回す様にしました。その効果は確かにありました。比べれば僅かです。今日の新規の方もその甘さなど、感じて頂けた様です。明日は18目で少し粗めで挽いてみます。いずれにしても、これから大きく変化する様な事は考え…
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