2021-03-29から1日間の記事一覧
昨日の話の続きです。 製粉機に入れるそばの量の事ですが、僅かな量の違いで結果が大きく変わりそうです。これを始めて2日目ですが手応えは十分あります。今日の製粉で思いきった事をしたので、明日の蕎麦打ちで解る事があると思います。今日は疲れたので明…
昨日の話の続きです。 製粉機に入れるそばの量の事ですが、僅かな量の違いで結果が大きく変わりそうです。これを始めて2日目ですが手応えは十分あります。今日の製粉で思いきった事をしたので、明日の蕎麦打ちで解る事があると思います。今日は疲れたので明…