2021-01-06から1日間の記事一覧
今日、お客様からお蕎麦に苦味があるとのご指摘がありました。始めてのことでしたから、なにが原因かわかりませんが、まずは今日の製粉で甘皮を抜いてみました。あっさり目の味になるかと思いますが、明日はお客様のご意見を伺い、皆様に喜んで頂ける様に改…
今日、お客様からお蕎麦に苦味があるとのご指摘がありました。始めてのことでしたから、なにが原因かわかりませんが、まずは今日の製粉で甘皮を抜いてみました。あっさり目の味になるかと思いますが、明日はお客様のご意見を伺い、皆様に喜んで頂ける様に改…