染地台 藪蕎麦の日記

今月の予約状況を記載。そばの自家製粉でいろいろなそば粉を作ります

2023-06-29から1日間の記事一覧

思いつく言葉はないが素晴らしい。

向かい風の中、2時間位でなんとか到着しました。 店には10種類位の魚などがありましたが、刺し身用で今日揚がったものは、コノシロとアジでした。 魚をおろすなどほとんど経験がないので、先ずはアジを頂きました。 これで350円。 店を出ると、軽トラックが…

懲りずに舞阪港へ。

舞阪漁港の近くに「丸小水産」というお店があって、魚が新鮮で安いそうです。 切り身はなくて、全て一匹売りです。 包丁とお米を研いで、魚を入れるクーラーを積んで、今から出発です。 片道20km余りで少しハードかなと思いますが、夕食を楽しみにゆっくり行…