腰の痛さが落ち着き、無理をしない程度の草刈りが終わり、夕食のひとときです。 今日は、、畑のゴーヤをつまみに、泡盛のビワの葉茶割り（染地台の時、古伊万里に詳しいお客様にオークションで落としてもらった古伊万里の猪口で）をお気に入りの音でご機嫌な…

細かな粉の変化の為に、チョットした道具を仕入れました。今の製粉で使用しているミルは、金属刃で刻む様に粉になります。この方法の利点はたくさんありますが、求める細かな粉は、口に入れると短な時間で甘味を感じるものを求めています。想像の話になりま…