昨日は4回目の蕎麦打ち教室で、神立町からのお客様でそば栽培からやっているかなり本格的な方です。お話を伺ってあらためて思ったのは、私がやっている製粉、蕎麦打ちなどは蕎麦好きの方が御自分の為に「もっと美味しい蕎麦を食べには」と言う事を楽しみなが…

台風が来るという事で雨対策をあちこちしました。直した瓦は大丈夫でした。やはり、建物の西側は雨が降ると水溜りが出来てまだ心配な所がありますが、台風が過ぎて問題になる様な事はありませんでした。雨が続き、草刈りも出来ず、伸び放題でしたが、昨日で…