2022-05-06から1日間の記事一覧
粗挽き十割蕎麦専門の蕎麦教室を始めます。製粉から茹でて食べるまでの工程です。全ての工程がオリジナルで一般的な蕎麦打ちとは違いますので、その事にご興味がある事と蕎麦打ちの道具をお持ちの方を条件とします。蕎麦打ちの目的はそばが持っている風味を…
粗挽き十割蕎麦専門の蕎麦教室を始めます。製粉から茹でて食べるまでの工程です。全ての工程がオリジナルで一般的な蕎麦打ちとは違いますので、その事にご興味がある事と蕎麦打ちの道具をお持ちの方を条件とします。蕎麦打ちの目的はそばが持っている風味を…