先日、発注した南部煎餅手焼きセットが届きましたので、焼いてみました。 レシピは完全に無視です。そばの丸ヌキをコーヒー焙煎の様に8分で140℃迄上げて焼きました。冷めてから蕎麦の製粉で使っていたフレア・エスプレッソで一番粗く、1回だけ挽き、水で団子…
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