うどんの予定を変え、パンの材料でうどんを作ったらどうかと突然思いつき、やってみた。材料 キヌアカリ 300g 水 165g 砂糖 20g 塩 2g イースト菌 3g バター 少々動画を撮ってみました。 編集なしなので4本になります。 1.水回し。 2.菊揉み 3.延ばし~。 4.…
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