2021-05-18から1日間の記事一覧
新しい製粉が順調で、淡い感じが魅力だった14目にはっきりとした甘味が出てきました。今日のお客様で18目よりも14目の方が甘味が強く感じると言って頂きました。おまけに切れにくくなったのです。目指していた風味が強く、14目でも繋がる粉、そのものなので…
新しい製粉が順調で、淡い感じが魅力だった14目にはっきりとした甘味が出てきました。今日のお客様で18目よりも14目の方が甘味が強く感じると言って頂きました。おまけに切れにくくなったのです。目指していた風味が強く、14目でも繋がる粉、そのものなので…