2021-05-16から1日間の記事一覧
明日の製粉は2回挽きにしてみよう。新しい製粉で今までやってきた事と違う事が良い結果となっています。もちろん全てが間違っていた訳でもありませんが、粉を挽く回数はもっと減らしても良さそうに思います。思っている2回挽きとは、まず臼の隙間を5㎜位にし…
明日の製粉は2回挽きにしてみよう。新しい製粉で今までやってきた事と違う事が良い結果となっています。もちろん全てが間違っていた訳でもありませんが、粉を挽く回数はもっと減らしても良さそうに思います。思っている2回挽きとは、まず臼の隙間を5㎜位にし…