相変わらず思う様な製粉が出来ていませんが、今日の製粉状況です。 やる前は、フレア・エスプレッソとお茶ミルの2回挽きの予定でしたが、途中で3回挽きに変えました。 先ずは、2回挽きの予定でしたので、1番粉はフレアで1番締めた0から6週戻しで(いつもは全…
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