40目の製粉、お茶ミルの製粉、回転速度を速めての製粉と、ここ数日でまるで違った世界に来たようです。 製粉方法を変えるたびに、その変化の違いを確認します。 製粉なので香りです。 それもミルなので外気にさらされないところに粉が落ちます。 4番粉の甘皮…

以前から気になっていた倉庫の1箇所がかなり傷んでいるので、とりあえず屋根が落ちない様にしました。 youtubeでしたら、その箇所は直ぐに撤去なのですがそんな事をすれば後が大変です。 その辺の角材を3本、支えにしました。