2022-02-28から1日間の記事一覧
昨日の粗めの粉を打って、試食しました。それぞれ多少は違いますが、この辺で一区切りにします。今回はミルを使う事で安価で短時間に美味しくて切れない、粗挽き蕎麦が出来る事がわかりました。ミルの今の感想は、昔のものより今のミルの方が精度は高い。臼…
昨日の粗めの粉を打って、試食しました。それぞれ多少は違いますが、この辺で一区切りにします。今回はミルを使う事で安価で短時間に美味しくて切れない、粗挽き蕎麦が出来る事がわかりました。ミルの今の感想は、昔のものより今のミルの方が精度は高い。臼…