2021-01-10から1日間の記事一覧
昨日の製粉で今日はもう少し水が入るかなと思いましたが、75%が限界のようです。ここ3日間、なるべく微粉を出さずに、割る様に製粉したためか、口に入れて甘味を感じるに少し時間がかかるようなので、明日の永平寺と開田高原は共に24目(今日は20目)で製粉し…
昨日の製粉で今日はもう少し水が入るかなと思いましたが、75%が限界のようです。ここ3日間、なるべく微粉を出さずに、割る様に製粉したためか、口に入れて甘味を感じるに少し時間がかかるようなので、明日の永平寺と開田高原は共に24目(今日は20目)で製粉し…