2020-06-10から1日間の記事一覧
素晴らしい店舗が見つかり、蕎麦屋を再開する事になりました。 オープンはまだ先のことですが、やってみたい事など紹介します。 まず屋号は染地台 藪蕎麦です。玄そばは永平寺町産 メニューは「もりそば」のみで40目(一般的な十割蕎麦) 30目(一般的な粗挽き…
素晴らしい店舗が見つかり、蕎麦屋を再開する事になりました。 オープンはまだ先のことですが、やってみたい事など紹介します。 まず屋号は染地台 藪蕎麦です。玄そばは永平寺町産 メニューは「もりそば」のみで40目(一般的な十割蕎麦) 30目(一般的な粗挽き…