味は確実に良くなっていますと言うより、僅かですが違う風味があります。
僅かです。
思えばコーヒーもスピーカーも同じです。
スピーカーの位置を変えれば、丁度いいところで自分好みの響きがします。
一ヶ所ではありません。
いいろいろな響きを楽しめます。
コーヒーは一昨日にグアテマラの3回目の焙煎をし、２回目と同じ、１回の焙煎で浅煎り、中煎り、深煎りと3つに分けて、前回より浅いのをより浅くしました。
これも本の僅かですが、今日お蕎麦を食べた人にコーヒーも飲んでもらいましたが、２回目の時よりずいぶん良くなったと言って頂けました。(好みが合ったのですね)
蕎麦もスピーカーもコーヒーも満足してはいますが、最高のものが出来れば明日はそれ以上のものを望みますが、いいも のが出来る程それを越えるものが欲しくなり、難しくなります。
段々、人に理解をしてもらえにくい事になっていきます。
でも、悪くなっている訳ではありません。
ご興味がありましたら、コメント下さい。
