いろいろあります。

昨日は新しい製粉方法の欠点に気づき、ずいぶん落ち込みました。

今は少し楽になってきましたが、問題が解決した訳ではありません。

今日の製粉はまた2つの方法の併用です。

考えると頭が痛くなりますが、早くいい方法を考えます。

それまでは18日と同じ、又はそれ以上の蕎麦が出せるよう努めます。